Von PURE Masterclass gibt es künftig ausgesuchte Fleisch-Spezialitäten im SB-Kühlregal Ihres Lebensmittelhändlers – falls nicht: Frag danach! Unser hoher Anspruch an die beste Produktqualität und ein ständiger Austausch mit den Landwirten und unseren Fleisch-Experten sind dabei Grundlagen für ein genussvolles Angebot der besonderen Art.
Mindestens 360 Stunden‚ chillen unsere Masterbeef-Spezialitäten – Stück für Stück – im Dry Aged Fleisch-Humidor. Das PUREAGING®-Verfahren unter Zugabe von feinem Himalaya Salz und handwerkliches Können sorgen dabei für eine Fleischqualität, die durch Zartheit und Geschmack auch Kenner überzeugt.
Für Informationen rund um das PURE Masterbeef Angebot sorgen Fleisch- und Schinken-Sommelière Catharina und unser Fleisch-Experte Michael. Kompetent, praxisnah, informativ und sympathisch. Ihre Expertise gibts über den QR-Code auf der Packung und auf dieser Website.
Das PURE Masterbeef Flatboard benötigt 60% weniger Kunststoff als herkömmliche Steak-Verpackungen. Einfach die obere Folie entfernen, das Fleisch entnehmen und dann die Unterfolie abziehen. Der Karton kann zum Altpapier, die Folien in den Recycling-Kreislauf.
Aktuell prüfen namhafte Handelshäuser die Einlistung von PURE Masterbeef. Frag doch einfach mal den Händler Deines Vertrauens nach diesem Premium Angebot. Er wird sich freuen, Dir die PURE Masterbeef-Qualität künftig im SB-Fleischregal anbieten zu können.
Classic-Cut aus dem hinteren Teil der Hüfte. Schön marmoriert mit leichtem Fettrand – das macht’s besonders herzhaft.
Klassischer US-Cut aus der vorderen Rippe. Typisch sind die Muskelfasern und das typische kleine Fettauge – besonders saftig und geschmackvoll.
Premium Cut aus feinstem Filet. Charakteristisch ist der geringe Fettanteil. Superzart, super fein, super Geschmack.
Beliebter Cut aus der Rinderhüfte. Das Fleisch ist von sehr feinen Fettäderchen durchzogen. Als mageres, zartes Steak ideal zum „kurz“ anbraten.
Ein Special-Cut des Rib Eye Steaks aus der vorderen Rippe mit Knochen für echte Kenner. Marmoriert, intensiv, besonders saftig.
Edles Rinder-Hackfleisch mit einem Fettanteil von maximal 20%. Fein gewürzt mit den Original PUREwet-seasonings.
Cuts sind die Schnitte, mit denen Profis die Fleischstücke aus den einzelnen Muskelpartien des Rinds auslösen. Die Bezeichnungen dafür können von Land zu Land verschieden sein. Neben den bekannten Klassikern, setzen sich auch bei uns immer häufiger spezielle US-Cuts durch und sorgen damit oftmals für neue, besondere Steak-Offenbarungen.
Egal, wie Du Dein Steak genießen möchtest, so gelingt es perfekt: bereite das Fleisch sorgfältig vor, verwende passende Küchen- oder Grillgeräte, mach den Handballentest oder nutze die Kerntemperatur. So gelingt die Steakzubereitung und Du findest innerhalb weniger Sekunden heraus, ob Dein Steak rare, medium oder durch ist.
Für PURE Masterbeef nutzen wir das Jahrhunderte alte Wissen über die Veredlung von tierischem Fleisch und ergänzen es mit zeitgemäßen Erfahrungen unserer PURE Masterclass-Experten hinsichtlich Zeit, Temperatur und noch ein paar Geheimnissen innerhalb des Veredlungsprozesses.
Kreative Meisterköche sind aktuell dabei, köstliche Rezeptideen mit unseren PURE Masterbeef Produkten zu entwickeln. Einfach, aber abgefahren lecker und unkompliziert in der Zubereitung. Ihr werdet staunen!
Schaut einfach öfter vorbei und lasst Euch überraschen!
